Panquecas de aveia e côco

Por -
Ingredientes:

30gr de aveia
10gr farinha de côco
60gr claras de ovo pasteurizadas
1 ovo grande
fermento qb.
 

Preparação:

Triturar com a varinha mágica todos os ingredientes à excepção do fermento. 
Adicionar o fermento e triturar de novo. 
Levar ao lume numa frigideira anti aderente em lume brando e tapar. 
Esperar uns minutos, virar com cuidado e deixar cozinhar mais um pouco.




Débora Pinheiro


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