Fitrients

Ingredientes: 200gr farinha de milho 60gr maizena 250gr claras de ovo  2 ovos XL 1 c. café de fermento 1/2 c. café de bicarbonato de sódio 1c. sopa de azeite flor de sal q.b  gengibre em pó q.b  Preparação: Pré aquecer o forno a 180º. Misturar os ingredientes secos, abrir um buraco no meio , adicionar os ovos e misturar bem. Bater as claras em castelo e envolver com cuidado ao preparado anterior. Levar ao forno numa forma forrada com papel vegetal cerca de 30 min (fazer o teste do palito). Débora Pinheiro

Muitos, tentaram, tantos outros tentam, mas só alguns saíram vitoriosos desta batalha! A redução de peso, ou a transformação de massa gorda em magra, é um dos novos objectivos principais deste século. Contudo para quem está a pensar enfrentar pela primeira vez esta batalha desengane-se se pensa que vai ser uma tarefa fácil, pois como muitos dos vossos amigos vos poderão dizer, não é! Pois bem, é para si, que tenta há anos e não consegue ou para si que está a pensar começar que escrevo este pequeno texto. 1º TRUQUE: Identificar o maior obstáculo:  Mentalize-se de uma coisa: o seu maior adversário nesta batalha é você mesmo. Se pensa que o grande problema serão os ginásios, as máquinas ou os restaurantes fast-food está  muito enganado. Tudo se aprende, os exercícios, os cozinhados... Há solução para tudo, menos para a força de vontade e persistência, essas têm de sair de si! 2º TRUQUE: Informe-se com quem sabe:  Duas coisas terão de ser feitas,

Ingredientes: 30gr de aveia 10gr farinha de côco 60gr claras de ovo pasteurizadas 1 ovo grande fermento qb.   Preparação: Triturar com a varinha mágica todos os ingredientes à excepção do fermento.  Adicionar o fermento e triturar de novo.  Levar ao lume numa frigideira anti aderente em lume brando e tapar.  Esperar uns minutos, virar com cuidado e deixar cozinhar mais um pouco. Débora Pinheiro

Ingredientes: - 50gr flocos de aveia; - 50gr farelo de aveia; - 1 c.chá (bem cheia) de   gengibre em pó; - Canela qb; - 1 ovo XL; - 75gr iogurte grego ligeiro; - 1 colher de café fermento; - Stevia qb; - Raspas de limão qb Preparação: Pré aquecer o forno a 180 °. Misturar muito bem todos os ingredientes. Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e colocar cerca de 1-2 colheres de sopa de massa para cada bolacha. Levar ao forno durante 20/30min.  Deixar arrefecer.   Débora Pinheiro