15 ALIMENTOS PARA EMAGRECER QUE DEVE COMER E NÃO SABIA

Olá pessoal,

Hoje decidi fazer-vos uma lista! 

Para quem está um pouco dentro do ramo de alimentação, quantas pessoas não vos colocaram já a típica questão: "Olha lá o que é que eu tenho de comer para perder uns quilinhos?"

O que percebo da conversa é que estão saturadas de ouvir falar em frango, perú, bróculos e massas integrais e querem realmente alternativas que as façam prosseguir a sua vida normal com uma dieta saudável, mas que apreciem.

Pois bem hoje decidi que vos quero (e vou!) facilitar a vida, como tal tomei a liberdade de criar uma lista recheada de alimentos que na minha modesta opinião vos podem (e vão!) ajudar a emagrecer mantendo uma dieta saudável e saborosa ao mesmo tempo.

1º: BIFE DE VITELA - começo com este por ter a noção do medo que existe à volta das carnes vermelhas. Pois é meus amigos nem 8 nem 80. A vitela possui proteínas de qualidade elevada, que retardam a digestão e evitam os famosos picos de açúcar responsáveis pela acumulação de gorduras. A carne de vitela é também uma das principais fontes de leucina, esse aminoácido essencial que tanto ajuda na protecção muscular.

2º: OVOS COZIDOS - fantástica fonte proteica. Se consumidos ao pequeno-almoço evitam o consumo excessivo de calorias do restante dia. Por outro lado, se o seu consumo for antes de dormir, permite ao corpo uma absorção durante o sono de proteínas de qualidade elevada.

3º: LOMBO DE PORCO - mais uma carne vermelha para não destoar. É tão magro como a carne de frango e/ou perú, proporcionando o mesmo efeito que as referidas no organismo. 

4º: ARROZ BASMATI - é a alternativa principal às vertentes integrais. Trata-se do tipo de arroz com mais amilose, que é uma molécula de glucose não ramificada que apoia no combate à gordura.

5º: AVEIA - fonte de fibra e proteína. Trata-se de um alimento fantástico para os dias em que pratica actividade física, uma vez que a sua digestão é lenta o que faz com que o mantenha saciado por um longo período de tempo.

6º: PÃO DE CENTEIO - é o tipo de pão com menos açúcares. Para além disto é rico em fibras, não contribuindo desta forma para o aumento da cintura abdominal.

7º: CAVALA - possui quantidades muito interessantes de taurina que é um aminoácido não essencial que promove a absorção dos lípidos no intestino delgado.

8º: ATUM EM CONSERVA - trata-se de um dos peixes com a carne mais magra. Se comido ao natural pode ser considerado como uma fonte muito importante de proteínas. Comparar o enlatado em água e lavar com água corrente. Evitar o escabeche. 

9º: OSTRAS - ricas em zinco, ajudam a regular os níveis de leptina que é a hormona responsável pelo controlo do apetite .

10º: COGUMELOS - os "shiitake" contêm vitamina B3 que é essencial no processo de transformação de gordura em energia.

11º: CEBOLA ROXA - possui cromo que ajuda a eliminar o açúcar do sangue evitando que esse mesmo se transforme em gordura.

12º: QUINOA - De todas as sementes para mim esta é a mais importante. Trata-se de uma excelente fonte de fibras e também de proteínas completas. Para além disso o magnésio que possuem é essencial para o controlo dos níveis de açúcar no sangue.

13º: ERVILHAS - para além da sua digestão lenta que reduz o apetite, também foi provado por um grupo de investigadores holandeses que estas leguminosas controlam a CCK que é uma hormona que reduz o apetite.

14º: CAFÉ - a cafeína para além de acelerador de metabolismo ajuda a melhorar o rendimento desportivo. 

15º: IOGURTE GREGO - alimento bastante saudável para a digestão intestinal acelerando o metabolismo e por sua vez desimpedindo o transito intestinal.

Espero que gostem e que possa ajudar!

Bons cozinhados!! :)

André